Archivo de la categoría: Bares y restaurantes

La Candela, Valdemorillo: la sencillez convertida en arte.

En estos tiempos en los que parece que todo está inventado y más en la cocina resulta grato encontrar artistas que son capaces de darle una vuelta de tuerca a este asunto tan necesario como el comer. Sami en los … Sigue leyendo

Publicado en Bares y restaurantes | Etiquetado | 1 comentario

Peter Luger Steak House, Nueva York, el mejor chuletón del mundo

178 Broadway, Brooklyn, NewYork El mejor chuletón del mundo Este restaurante se ubica en una zona fea y destartalada de Brooklyn, justo debajo del puente Williamsburg. El local es bastante austero, las mesas no están vestidas y las sillas son … Sigue leyendo

Publicado en Bares y restaurantes | Etiquetado , , | Deja un comentario

Casa Julián, Tolosa

Casa Julián, c/Santa Klara, 6 Tolosa, Guipúzcoa ¿Chuletón de buey? Casa Julián. Al llegar al destino uno asoma la nariz por la puerta, mira el local de la derecha, el de la izquierda, confirma el rótulo, el nombre y número … Sigue leyendo

Publicado en Bares y restaurantes | Etiquetado , , | Deja un comentario

Nocti Vagus, Berlín

Nocti Vagus, cenas en la oscuridad. Saarbrücker Straße 36-38, Berlín Hace ya unos años tuve el placer de disfrutar de una cena a oscuras en Nocti Vagus, un restaurante en el centro de Berlín donde se puede cenar en la … Sigue leyendo

Publicado en Bares y restaurantes | Etiquetado , , , | Deja un comentario

La Fernandica, Ledesma

La Fernandica, c/ del Cerezo, 2 Ledesma Si quieres poner una abuela en tu vida, tienes que ir a La Fernandica. Es una antigua casa de pueblo en Ledesma, provincia de Salamanca. En dos pequeñas habitaciones con escasas mesas vestidas … Sigue leyendo

Publicado en Bares y restaurantes | Etiquetado , | Deja un comentario