Archivo de la etiqueta: Angulas

Angulas versus gulas

¿Las diferencias? Estas navidades tuve la suerte de probar un sabor nuevo: angulas. Pero angulas de verdad, no el sucedáneo llamado gulas. La angula es el alevín del pez anguila. Es el único “pezqueñín” que se puede pescar legalmente. Es … Sigue leyendo

Publicado en Manjares | Etiquetado , | Deja un comentario